PrzepisNaGofry
GOFRY
SKŁADNIKI/8 SZTUK
1 i 1/2 szklanki maki pszennej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia,
szczypta soli
2 łyżeczki cukru pudru lub kryształu
1 łyżka cukru wanilinowego
2 jaja
1/2 szklanki oleju roslinnego (np. słonecznikowego) lub roztopionego masła
1 i 1/3 szklanki mleka
PRZYGOTOWANIE
Makę wsypać do miski, dodać proszek do pieczenia,sól, cukier, cukier wanilinowy. Wszystko wymieszać a następnie dodać jajka, olej roślinny oraz mleko .Zmiksować mikserem na gładka masę, tylko do połaczenia się składników.Ciasto można odstawić aby odpoczęło (na około 15 minut), ale nie jest to konieczne Rozgrzać gofrownicę. Gofry piec przez około 3 - 3,5 minuty lub przez czas podany w instrukcji gofrownicy. Nakładamy ciasto chochla i wypukła strona łyżki rozprowadzamy ciasto dokładnie po całej powierzchni. Gofry po upieczeniu odkładać na metalowa kratke.Posypać cukrem pudrem i polać syropem klonowym.Lub podawać z ulubionymi dodatkami np. marmolada, dżemem, owocami i bita smietana.